企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 东莞 |
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公司地址: | 东莞市大岭山镇大岭山社区龙江段135号鑫宏丰大厦6楼B区 |
发布时间:2021-11-19 00:52:43
根据有机磷和氨基甲酸酯类能******酯酶的活性原理,如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类残留或残留量低,酶的活性就不被***,实验中加入的底物就能被酶水解,水解产物与加入的显色剂反应产生颜色或水解产物本身有颜色,
***配制前冷冻保存有效18个月,1-5℃冷藏12个月,常温2个月。
包装规格:500样/盒【5包,每包100样***包装。每包包含:酶、显色剂、底物各1瓶。缓冲***10袋***包装】
如果蔬菜的提取液里含有并残留量较高时,酶的活性被***,基质就不被水解,当加入显色剂时就不显色或颜色变化很小,用分光光度计测定吸光值随时间的变化,计算出***率,就可以判断蔬菜中含有有机磷或氨基甲酸酯类残留量的情况。
随着人类的经济日益发展,人们对蔬菜的营养成分和质量安全要求越来越高,蔬菜的质量安全成为社会关注的热点。告诉我们正常***一天要摄入300g—500g新鲜蔬菜,蔬菜为我们提供着生命必不可少的微量元素,但蔬菜的***残留问题同时也威胁着我们的生命安全。
蔬菜富含丰富的营养价值,同时对我们的身体健康起着的作用。而日常生活中必须同时食有多种不同颜色的蔬菜,方能起到取长补短、互通有无的作用。
蔬菜生产过程中使用,是防治虫害的主要手段,是保证产量和经济效益的必要方式。
蔬菜病虫害种类比较多,病虫害的发生规律复杂、危害程度都不尽相同,防治起来难度较大。
目前,我国蔬菜种植业集约化、***化、规模化程度的不断发展。越来越多的农民参与到了更为***的蔬菜生产方式中来,其中一些大规模的种植基地和种植园区,他们的管理比较严格,对蔬菜质量的保证工作做得相对较好。但是,还有一些零散种植户,规模小、技术落后,分散种植,对科学使用的知识了解不够,管理方式非常粗放,主要还是靠天吃饭。在气候条件恶劣、病虫害多发的季节,为了保证产量,个别菜农往往大量施用,甚至滥用,或者使用后没有等到规定的间隔期就采摘上市,是造成市场蔬菜质量安全隐患的主要原因。
残留有可能对人或者引起急性。常用的中,有机磷类和氨基甲酸酯类如果处理不好是很容易对人造成伤害的。因此残留检测仪主要也对这两种进行检测。那么,使用残留检测仪时需要注意哪些呢?
⑴目前,国内外釆用分光光度法测定农产品残留时, 葱、蒜、萝卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄的汁液中含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。处理这类样品 时(包括含叶绿素较高的蔬菜),不要剪得太碎。测定番茄时, 可将提取液放在果蒂处浸泡2分钟,取浸泡液测定。测定韭菜或大蒜时,可整根或整粒放入容器中,加入提取液后振摇提取 测定。
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