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发布时间:2022-05-21 02:35:49
食品安全快速检测的主要方法有哪些?
1.快速检测卡
例如啶虫脒胶体金快速检测卡就是应用了竞争***层析的原理,样本中的啶虫脒在流动的过程中与胶体金标记的特异性单结合,***了和NC膜检测线上啶虫脒-BSA偶联物的结合。如果样本中啶虫脒含量大于或等于0.01mg/kg,检测线(T)无红色条带出现,结果为阳性;反之,检测线(T)显示红色条带,结果为阴性。
2.酶联吸附测定(ELISA)***盒法
酶联吸附测定(ELISA)***盒法:抗原之间 发生特异结合反应,根据显色深浅来定量分析。
现在进入春天,正是果蔬上市的季节,也是胃肠道的高发时期。点点在此郑重提醒您:食入不洁食品不仅会使食物的营养丧失还会给***的健康带来极大的危害。
那么残留会对我们身体造成什么危害呢?
下面点点给大家科普一下
“残留有多可怕”
危 害 一
残留会导致胃肠道***。由于胃肠道消化系统钻膜血管丰富,胃壁皱褶多,易存留毒物, 这就使得残留的容易积聚在其中, 会引起恶心等症状。
残留类型:
一般来说,残留在蔬菜上的分成表面型与系统型两种。表面型指的是喷洒在植物表面,直接作用于表面或是接由表面吸收的作用机制。系统型则指透过植物根部吸收,转移分散到植物全株的作用机制。表面型的残留;可以借着大量清水的冲洗或光照来降解,系统型的残留;则无法藉由大量清水的冲洗来去除,部分是可藉由放在阴凉通风处一段时间后,让植物内残留的得以降解。
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